선선한 가을바람에 기분이 절로 좋아지는 요즘, 좀 더 흥을 돋우기엔 맛있는 제철요리로 배를 채우는 게 최고다. 10월하면 차가워진 바닷물을 머금고 자란 굴이 단연 인기. 싱싱한 굴과 노하우로 해안가 맛집에 버금가는 인생굴요리를 선사하는 대전의 대표 굴요리맛집 3곳, 지금 소개한다.

따끈한 밥 위에 당근, 미나리, 양배추 등 오색나물 고명과 굴을 듬뿍 얹은 굴밥이 단연 인기다. 간장을 살짝 넣은 뒤 골고루 비벼 한 숟갈 입에 넣으면 향긋한 바다향이 나물향과 어울리며 감칠맛을 선사한다. 기본반찬으로 순두부찌개가 나오니 함께 곁들이면 더욱 좋다.

• • 위        치: 대전광역시 중구 계백로1603번길 30

  • 영업시간: 매일 10:00 ~ 22:00 ※ 매월 첫째, 셋째 주 일요일 휴무

  • 추천메뉴: 굴밥, 굴매생이

대표메뉴는 생굴보쌈. 상추에 탱글탱글한 생굴과 돼지수육, 보쌈김치, 쪽마늘을 얹어 한 입 크게 쌈 싸먹으면 입가에 절로 미소가 돌 정도로 맛있다고. 친구, 연인, 가족들과 가볍게 술 한 잔 기울이기에도 더 없이 좋은 곳.

• • 위        치: 대전광역시 서구 월평로 76

  • 영업시간: (평일)12:00 ~ 14:00 (주말)17:40 ~ 24:00 ※ 브레이크 타임 : 14:00 ~ 17:40

  • 추천메뉴: 생굴보쌈, 생굴찜